原標(biāo)題：檢察監(jiān)督讓豆腐小作坊走上法治軌道

　　新甘肅·甘肅法治報(bào)記者齊洪德

　　豆腐是我國(guó)傳統(tǒng)食材，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，豆味芳香，口感綿醇，深受老幼喜愛(ài)。

　　今年以來(lái)，秦安縣人民檢察院能動(dòng)履職，通過(guò)公益訴訟檢察監(jiān)督讓全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)豆腐小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)走上了法治軌道，不僅留住了營(yíng)養(yǎng)，還提升了品質(zhì)。

　　7月16日，記者走進(jìn)秦安縣劉坪鎮(zhèn)劉坪村一食品小作坊看到，所有從業(yè)人員均辦理了健康證，而且均辦理了食品生產(chǎn)加工小作坊登記證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，讓秦安豆腐有了安全保障。

　　自天水麻辣燙火爆網(wǎng)絡(luò)以來(lái)，秦安豆腐也走向了更多的餐桌，成為游客喜歡的地方特色美食之一。

　　“民間豆腐小作坊是否具備法律規(guī)范的證件？加工是否符合法律規(guī)定？”當(dāng)時(shí)，秦安縣檢察院公益訴訟部門(mén)檢察官安軍田提出了這樣的疑問(wèn)。

　　帶著這些疑問(wèn)，今年3月秦安縣檢察院公益訴訟部門(mén)主動(dòng)作為，積極履職，開(kāi)展了縣域內(nèi)民間豆腐小作坊的走訪、調(diào)查專項(xiàng)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)部分小作坊受困于傳統(tǒng)習(xí)慣未辦理證照，甚至存在無(wú)進(jìn)銷貨臺(tái)賬經(jīng)營(yíng)等行為，部分從業(yè)人員健康證未辦理或過(guò)期未及時(shí)更換，這些均不符合相關(guān)法律規(guī)定的要求及消費(fèi)者對(duì)食品安全的新期待。

　　為推動(dòng)問(wèn)題得到有效整改落實(shí)，公益訴訟部門(mén)堅(jiān)持協(xié)同配合、分類指導(dǎo)、逐步規(guī)范的工作思路，指導(dǎo)、扶持豆腐小作坊激發(fā)內(nèi)在潛力，打造地方品牌特色，推動(dòng)持續(xù)健康向好發(fā)展，并組織相關(guān)職能部門(mén)、人民監(jiān)督員、聽(tīng)證員進(jìn)行公開(kāi)聽(tīng)證，根據(jù)聽(tīng)證意見(jiàn)建議以“一鎮(zhèn)一書(shū)”“一家一策”的方式制發(fā)檢察建

　　議，督促相關(guān)職能部門(mén)履行職責(zé)。

　　“檢察機(jī)關(guān)以關(guān)注‘舌尖上的安全’為己任，充分發(fā)揮公益訴訟檢察職能，確保發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題得以徹底整改，這個(gè)檢察建議我們完全贊同！”秦安縣一鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

　　“我們以‘檢護(hù)民生’專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，持續(xù)跟進(jìn)監(jiān)督，目的就是助力秦安豆腐品質(zhì)提升，推進(jìn)秦安豆腐產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”秦安縣檢察院副檢察長(zhǎng)王小京告訴記者。

　　據(jù)了解，近年來(lái)，秦安縣檢察院充分發(fā)揮公益訴訟檢察職能，全面貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，先后開(kāi)展小區(qū)、背街小巷現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水、鄉(xiāng)村榨油小作坊、奶畜養(yǎng)殖鮮奶供給等專項(xiàng)監(jiān)督，通過(guò)訴前檢察建議、磋商等方式，督促行政機(jī)關(guān)依法全面履職，確保群眾“舌尖上的安全”。